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Effects of extraction methods on the digestibility, cytotoxicity, prebiotic potential and immunomodulatory activity of taro (Colocasia esculenta) water-soluble non-starch polysaccharide

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Descripción
Autoría

autor: Mylene Anwar  Alaa El-Din Bekhit  Michelle McConnell 

Fecha de publicación diciembre 2021
Idioma
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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