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Polisacáridos de algas como ingredientes funcionales en acuicultura marina: alginato, carragenato y ulvano

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Descripción
Autoría

autor: Carlos A González  Carmen Frontela-Saseta  Gaspar Ros Berruezo  Carmen Martínez Graciá  Patricia Peso Echarri 

Fecha de publicación diciembre 2012
Idioma español
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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