Effect of extraction techniques and conditions on the physicochemical properties of the water soluble polysaccharides from gold kiwifruit (Actinidia chinensis)
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Lynley Drummond Charles Brennan A J Mawson Kelvin Goh Lara Matia-Merino |
| Fecha de publicación | diciembre 2008 |
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| País de origen | |
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