Brown Algae Fucus vesiculosus in Pasta: Effects on Textural Quality, Cooking Properties, and Sensorial Traits
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2022 |
| Autoría |
autor: Artur Manuel Soares da Silva Rui Costa Goreti Botelho Susana M. Cardoso Diana Martins |
| Fecha de publicación | 26 de mayo de 2022 |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |