A new system of Erwinia sp. D12 cells immobilized in a matrix of alginate and algaroba gum (Prosopis juliflora): An efficient way to improve isomaltulose production

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Descripción	artículo científico publicado en 2022
Autoría	autor: Ruann Janser Soares de Castro  Roselayne Ferro Furtado
Fecha de publicación	marzo 2022
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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