Development of Pectin and Poly(vinyl alcohol)-Based Active Packaging Enriched with Itaconic Acid and Apple Pomace-Derived Antioxidants
| Imagen |  |
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| Descripción | artículo científico publicado en 2022 |
| Autoría |
autor: Dan C Vodnar Bernadette-Emoke Teleky Gheorghe-Adrian Martău Floricuța Ranga Laura Mitrea Simon Elemer Lavinia Florina Călinoiu Katalin Szabo |
| Fecha de publicación | 31 de agosto de 2022 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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