Oxidative Stress Mitigation by Chitosan Nanoparticles in Durum Wheat Also Affects Phytochemicals and Technological Quality of Bran and Semolina
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| Descripción | artículo científico publicado en 2022 |
| Autoría |
autor: Valentina Picchi Alessandra Marti Antonella Calzone Roberto Lo Scalzo Franco Faoro |
| Fecha de publicación | 3 de agosto de 2022 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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