Alternative of Phosphate by Freeze- or Oven-Dried Winter Mushroom Powder in Beef Patty
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| Descripción | artículo científico publicado en 2021 |
| Autoría |
autor: Hae In Yong Kyung Jo Seonmin Lee Samooel Jung Yun-Sang Choi |
| Fecha de publicación | 1 de mayo de 2021 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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