Optimization of β-Fructofuranosidase Production from Agrowaste by <i>Aspergillus carbonarius</i> and Its Application in the Production of Inverted Sugar
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| Descripción | artículo científico publicado en 2021 |
| Autoría |
autor: Sergio Andres Villalba Morales Fabrício C de Paula Michelle da Cunha Abreu Xavier Rafael Firmani Perna Claudia Cristina Auler do Amaral Santos Alex Fernando de Almeida |
| Fecha de publicación | 1 de septiembre de 2021 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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