High-pressure processing-induced transcriptome response during recovery of Listeria monocytogenes
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| Descripción | artículo científico publicado en 2021 |
| Autoría |
autor: Anne Rantala-Ylinen Lars Paulin Florentina Ionela Bucur Tone Mari Rode Anca Ioana Nicolau Margarita Andreevskaya Trond Løvdal Christian U Riedel Petri Auvinen Ilhan Cem Duru Daniela Borda Pia Laine |
| Fecha de publicación | 12 de febrero de 2021 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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