Determining the amount of potentially bioavailable phenolic compounds and bioelements in edible mushroom mycelia of Agaricus bisporus, Cantharellus cibarius, and Lentinula edodes

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Descripción	artículo científico publicado en 2021
Autoría	autor: Agata Krakowska  Beata Ostachowicz  Katarzyna Kała  Bożena Muszyńska
Fecha de publicación	agosto 2021
Idioma
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