Behaviour of milk protein-stabilized oil-in-water emulsions in simulated physiological fluids

Imagen
Descripción
Autoría	autor: Anwesha Sarkar
Fecha de publicación	2010
Idioma	inglés
País de origen	Nueva Zelanda
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata