Effects of Whey Protein Isolate-Based Film Incorporated with Tarragon Essential Oil on the Quality and Shelf-Life of Refrigerated Brook Trout
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Dan C Vodnar Cristina Anamaria Semeniuc Maria-Ioana Socaciu Melinda Fogarasi Sonia Socaci |
| Fecha de publicación | 11 de febrero de 2021 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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