Effect of genetic modification and storage on the physico-chemical properties of potato dry matter and acrylamide content of potato chips

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: Reena Grittle Pinhero  Rickey Y. Yada  Kyly C Whitfield
Fecha de publicación	noviembre 2012
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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