Multivariate analysis of fresh-cut carambola slices stored under different temperatures
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2012 |
| Autoría |
autor: Gustavo Henrique de Almeida Teixeira Ricardo Elesbão Alves Tim O'Hare |
| Fecha de publicación | enero 2012 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Private domain |
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