Wheat Bread Fortification by Grape Pomace Powder: Nutritional, Technological, Antioxidant, and Sensory Properties

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Descripción	artículo científico publicado en 2021
Autoría	autor: Gianluca Giuberti  Barbara Simonato  Corrado Rizzi
Fecha de publicación	2 de enero de 2021
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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