Food Bioactive Compounds and Emerging Techniques for Their Extraction: Polyphenols as a Case Study
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: José S Câmara Daniel Granato Isabel Ferreira Lillian Barros João L Gonçalves Bianca R. Albuquerque Jorge Pereira Rúbia Corrêa |
| Fecha de publicación | 24 de diciembre de 2020 |
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| País de origen | |
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