Metabolism of Black Carrot Polyphenols during In Vitro Fermentation is Not Affected by Cellulose or Cell Wall Association
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: Deirdre Mikkelsen Michael Netzel Bernadine Flanagan Michael J Gidley Barbara Williams |
| Fecha de publicación | 21 de diciembre de 2020 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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