Effect of extrusion processing and addition of purple sweet potatoes on the structural properties and <i>in vitro</i> digestibility of extruded rice

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: Jin Liang  Xian Wu  Yue Sun
Fecha de publicación	22 de diciembre de 2020
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata