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Biotechnological Production and Sensory Evaluation of ω1-Unsaturated Aldehydes

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Descripción artículo científico publicado en 2020
Autoría

autor: Andreas K Hammer  Holger Zorn  Uwe T Bornscheuer  Marco A Fraatz  Jakop P Ley 

Fecha de publicación 22 de diciembre de 2020
Idioma
País de origen
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