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An Analysis of the Published Literature on the Effects of Edible Coatings Formed by Polysaccharides and Essential Oils on Postharvest Microbial Control and Overall Quality of Fruit

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Descripción
Autoría

autor: Marciane Magnani  Evandro Leite de Souza 

Fecha de publicación 7 de octubre de 2019
Idioma
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