Determination of changes in the microbial and chemical composition of Țaga cheese during maturation
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: Adriana Criste Dana M Copolovici Lucian Copolovici Adriana Cristina Urcan |
| Fecha de publicación | 3 de diciembre de 2020 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Private domain |
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