Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) shell chitosan and the conjugate with epigallocatechin gallate: Antioxidative and antimicrobial activities

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Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: Soottawat Benjakul  Rotimi Emmanuel Aluko
Fecha de publicación	29 de noviembre de 2020
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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