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Rheological and Antimicrobial Properties of Chitosan and Quinoa Protein Filmogenic Suspensions with Thyme and Rosemary Essential Oils

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Descripción artículo científico publicado en 2020
Autoría

autor: Monserrat Escamilla-García  Aldo Amaro-Reyes  Carlos Regalado  Prospero Di Pierro 

Fecha de publicación 6 de noviembre de 2020
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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