The Microbial Diversity of Non-Korean Kimchi as Revealed by Viable Counting and Metataxonomic Sequencing

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Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: Luca Cocolin  Ilario Ferrocino  Andrea Osimani
Fecha de publicación	29 de octubre de 2020
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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