Sprouts vs. Microgreens as Novel Functional Foods: Variation of Nutritional and Phytochemical Profiles and Their In Vitro Bioactive Properties

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Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: Karolina Tkacz  Aneta Wojdyło  Igor P Turkiewicz
Fecha de publicación	12 de octubre de 2020
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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