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Edible Seaweeds and Spirulina Extracts for Food Application: In Vitro and In Situ Evaluation of Antimicrobial Activity towards Foodborne Pathogenic Bacteria

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Descripción
Autoría

autor: Martina Cirlini  Camilla Lazzi  Francesco Martelli  Erasmo Neviani 

Fecha de publicación 12 de octubre de 2020
Idioma
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