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Culinary and nutritional value of edible wild plants from northern Spain rich in phenolic compounds with potential health benefits

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Descripción artículo científico publicado en 2020
Autoría

autor: Jesus Simal-Gandara  Cecilia Jimenez-Lopez  Catarina L Lopes  María Fraga  Miguel A Prieto 

Fecha de publicación 9 de octubre de 2020
Idioma
País de origen
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