Development and Evaluation of qPCR Detection Method and Zn-MgO/Alginate Active Packaging for Controlling Listeria monocytogenes Contamination in Cold-Smoked Salmon

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Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: Manzano M  Jasmina Vidic
Fecha de publicación	24 de septiembre de 2020
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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